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8 questions
Q : Quel est le nombre de calorie doit prendre un garçon de 11 ans 1200-1500-1800 Je vous remercie - Nathalie
R : Pour la plupart des gens, je déconseille fortement de choisir les aliments en fonction des calories. L’alimentation vise à faire le plein de nutriments, de vitamines et de minéraux pour réparer les tissus et réduire les risques de certaines maladies chroniques. Donc, consommer les calories nécessaires pour répondre à vos besoins énergétiques n’est pas automatiquement synonyme de manger sainement. Par exemple, il est possible d’avoir suffisamment de calories en ne consommant que des grignotises et des pâtisseries. Par contre, vous n’auriez pas les nutriments nécessaires au maintien d’une bonne santé. De plus, le nombre de calories fluctue grandement en fonction de l’âge, du sexe, du niveau d’activité physique, de la grandeur et de l’état physique. Il est donc très difficile pour moi d’évaluer les besoins du jeune garçon. Cela dit, saviez-vous que le Guide alimentaire canadien vise justement à combler les besoins énergétiques et nutritionnels pour chacun des groupes d’âge? Si votre jeune est très actif, il peut choisir le nombre de portions supérieur. Aussi, j’aimerais souligner que les aliments frais et peu transformés (fruits et légumes, produits laitiers, produits céréaliers de grains entiers, noix, etc.) vont combler la faim davantage que les grignotises et apportent beaucoup plus de nutriments et moins d’éléments superflus comme le sucre et le sel. Je vous suggère de vous procurer une copie du Guide alimentaire canadien au www.monguidealimentaire.ca. Visez la santé en faisant le plein de nutriments! Linda Montpetit, nutritionniste


Q : ma fille a 14 ans et elle se plain quel et grosse que devrais-je faire - yasmine
R : Bonjour Yasmine,
L’adolescence est une grande période de transformation. C’est aussi une période où l’on accorde beaucoup d’importance à son apparence. Et pour certaines jeunes filles, s’adapter à ce corps changeant, ce n’est pas toujours facile. Vous pouvez lui expliquer que les modèles de jeunes filles véhiculés dans les médias sont souvent très peu réalistes. Par exemple, les photos des mannequins dans les magazines sont parfois retouchées pour faire paraître les jambes plus longues. D’un autre côté, j’aurais aimé en savoir un peu plus sur vos habitudes de vie à la maison. En tant que maman, vous avez beaucoup d’influence sur votre fille. Est-ce que vous êtes adepte de régimes? Prêchez par l’exemple en adoptant un régime de vie sain, en pratiquant de l’activité physique au quotidien et en mangeant sainement. Pourquoi ne pas en faire un défi familial? Pour des résultats durables, faites un petit changement à la fois. Par exemple, intégrez 30 à 60 minutes d’exercice par jour (de la danse, de la marche, des exercices sur cassettes vidéo). Consommez au moins 5 portions de fruits et de légumes quotidiennement. Et puisque votre fille est en grande période de croissance, veillez à ce qu’elle ne néglige aucun groupe alimentaire, particulièrement le gorupe Lait et substituts, un groupe alimentaire souvent mis à l’écart par les jeunes. Visez la santé plutôt que la minceur. Avec de petits changements, on peut obtenir des résultats positifs sur la santé mais aussi sur notre apparence physique. On y gagne donc sur toute la ligne. – Linda Montpetit, nutritionniste


Q : Bonsoir j'aimerais savoir combien de calorie un adolescent d'environ 16 ans en plein croissance je vous remercie d'avance en passer une bonne soirée - christophe
R : Bravo, il n’est jamais trop tôt pour s’intéresser à sa santé! Il m’est impossible de calculer tes besoins en calories, car tout dépend de ta grandeur, de ton poids, de ton niveau d’activité physique, etc. Et puis, il est toujours préférable de parler de besoins nutritionnels que de calories. Il est possible d’obtenir toutes les calories dont on a besoin avec des aliments camelotes comme les croustilles, les boissons gazeuses et les sucreries, mais tes besoins nutritionnels ne seraient pas comblés! Et puis, calculer les calories de chaque aliment est un travail fastidieux… à la place, je te suggère de consommer des aliments entiers, le moins transformé possible et de limiter la consommation d’aliments camelotes. Et c’est simple à calculer! De tous les groupes d’âges, c’est à ton âge que les besoins sont les plus grands:
8 portions de fruits et de légumes
7 portions de produits céréaliers
3 à 4 portions de laits et substituts
3 portions de viandes et de substituts
Pour des exemples de portions et obtenir un exemplaire du Guide alimentaire canadien, visite www.monguidealimnetaire.ca. Attention aux aliments plaisirs plus «santé» (croustilles aux légumes, bonbons au jus de fruits, produits sans sucre, etc.). Ils sont parfois « moins pire » que leurs équivalents ordinaires, mais généralement ils procurent très peu d’éléments nutritifs et/ou demeurent souvent riches en sucre ou en sel. Voici des collations vraiment santé: biscottes et fromage, des noix et des fruits, du yogourt, du lait au chocolat.
Linda Montpetit, nutritionniste


Q : Bonjour j'ai 14 et j'aimerais savoir si j'ai un poid senter je mesure 1 mètre 55 et j'ai un poid de 94lb - annonime
R : Bravo! Il n’est jamais trop tôt pour s’intéresser à sa santé. L’indice de masse corporelle (le poids santé) est valable seulement pour les adultes. À 14 ans, le corps subit de grands changements, ce qui entraîne de plus grands besoins alimentaires. Et peu importe l’âge, pour maintenir la santé, il faut avoir de saines habitudes de vie : manger sainement et pratiquer au quotidien 30 à 60 minutes d’activité physique. Vous pouvez évaluer vos habitudes alimentaires et votre degré d’activité physique dans la section «Mon évaluation poids santé» de ce site. Aussi, je vous suggère de baser votre alimentation sur le Guide alimentaire canadien. Pour en avoir un exemplaire, visitez www.monguidealimentaire.ca. Assurez-vous de consommer au moins 7 portions de fruits et de légumes par jour. Une portion équivaut à un fruit entier ou à ½ tasse de fruits ou de légumes en morceaux. Et n’oubliez pas vos 3 à 4 portions de lait et substituts, un groupe alimentaire souvent négligé par les adolescents! Une portion équivaut à une tasse de lait, à 50 g de fromage, à 175 g de yogourt, etc. Le lait et les substituts fournissent le calcium nécessaire à la croissance des os et des dents. Les os constituent la banque de calcium. Le corps est capable de mettre du calcium dans notre «banque» jusqu’à l’âge de 19 ans. Après, on peut juste maintenir le compte au même niveau, à condition de consommer suffisamment de calcium. Afin de vous assurez de consommer suffisamment d’aliments des quatre groupes alimentaires, prenez de petites collations santé entre les repas : fruits et yogourt, carottes et fromage, et


Q : salue, j'ai 14 ans et je veux perde du poid. Cependant il y a eu toujours une question qui me trotte dans la tete. Si j'ai 14 ans et que je pese environ 129 livres, 5pied,4 esce que c'est dans la moyen ou, il faudrait que je fasse plus attention a mon alimentation??Merci beaucou. -xox-Frede - frede
R : Bonjour ma belle ! Peu importe notre poids et notre âge, nous devrions tous faire attention à nos habitudes de vie : bien manger et bouger plus chaque jour. Ma mère m’a souvent répété : « Ce n’est pas quand on est jeune que les bobos sortent, mais bien en vieillissant ! ». Et je trouve qu’elle a bien raison. Tu as toute la vie devant toi alors, pour en profiter au maximum, mise dès maintenant sur ta santé. Comme tu es en période de croissance, ce n’est pas le temps de t’imposer des restrictions alimentaires ; tu dois plutôt apprendre à manger sainement et de façon équilibrée. Pour t’aider, tu peux consulter le Guide alimentaire canadien (www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/index-fra.php). Pour garder la forme et bien te sentir dans ton corps, bouge le plus souvent possible, seule ou avec des copines. Par exemple, danse, nage, pédale, cours… à toi de choisir ! L’important, c’est de le faire pour toi et non pour les autres. Laisse tomber le chiffre sur la balance et pense plutôt à ta santé. Bonne journée Frede ! – Julie DesGroseilliers, nutritionniste


Q : bonjour je appelle Marc-Olivier j'ai 14 ans je veux perde du poids mais reste De ma famille prend boisson gaseuse et ca me Donne gout De boire IL dervari IL aider a perde du poids - marco
R : Je trouve fantastique que tu veuilles prendre ta santé en main, il n’est jamais trop tôt pour y voir ! Je te propose un objectif différent que la perte de poids : l’acquisition de saines habitudes de vie. Car être mince n’est pas nécessairement un gage de santé. Et avec de saines habitudes de vie, il est plus facile d’atteindre et de maintenir un poids santé. Tu en seras donc doublement gagnant ! Vouloir réduire la consommation de boissons gazeuses, c’est excellent ! Ces boissons ainsi que les boissons « sportives » et même les jus peuvent ajouter beaucoup de calories superflues sans pour autant combler l’appétit ; une canette de boisson gazeuse contient l’équivalent de 10 sachets de sucre ! Idéalement, on remplace ces boissons par de l’eau ou du lait (contient 15 éléments nutritifs). Pour combler tes besoins, assure-toi de consommer quotidiennement des aliments des 4 groupes alimentaires, incluant 8 portions de fruits et de légumes entiers ; ils comblent l’appétit, regorgent d'éléments nutritifs et sont faibles en calories. Une portion = 125 ml de légumes ou de fruits, un fruit entier ou 250 ml de laitue. Pour éviter les pannes d’énergie entre les repas, prends des collations performantes et santé : pomme et fromage, quelques amandes (6 à 8) et crudités, un yogourt avec quelques craquelins. Il faut limiter la consommation d’aliments très caloriques et peu nutritifs : fritures, gâteaux, croustilles, etc. Pratiquer au moins 60 minutes d’exercice par jour t’aidera aussi à maintenir un poids santé. Pour le Guide alimentaire, visite www.monguidealimentaire.ca. – Linda Montpetit


Q : J’aimerais bien être un modèle de « santé » pour mes enfants mais je ne sais pas par où commencer ? Quels sont les principes alimentaires les plus importants? - Anonyme
R : Bravo de vouloir servir de modèle! Les principes alimentaires les plus importants sont : 1) de manger une variété d'aliments sains tout en s'accordant de petites gâteries de temps en temps; 2) de faire preuve de modération dans ses portions; 3) de manger de façon équilibrée en donnant la priorité aux aliments des 4 groupes alimentaires (consultez le site www.monguidealimentaire.ca); et 4) de ne pas oublier la notion de plaisir! Rappelez-vous que nul n'est parfait... et qu'une saine alimentation n'est pas seulement l'affaire d'un repas. Ce qui compte, c'est d'adopter de bonnes habitudes à plus long terme. Et c'est plus facile qu'on le pense! Commencez dès aujourd'hui : mangez un fruit comme collation, buvez un verre de lait avec votre sandwich, goûtez aux grains entiers. Bonne journée!

- Hélène Laurendeau


Q : Mes enfants détestent tout et refusent d'essayer des nouveaux aliments et plats. Avez-vous des suggestions ? - Anonyme
R : Votre situation n'est pas facile, j'en conviens. Il y a sûrement une explication... Les enfants sont très influencés par ce qu'ils voient autour d'eux. Si un parent grimace en goûtant un aliment, il n'aide pas la cause. De même, si on sert toujours à l'enfant ses aliments favoris et qu'on prépare un repas pour lui, un autre pour la famille, on complique les choses. Il faut aussi rester neutre face au chantage et aux menaces. Un enfant ne se laissera jamais mourir de faim! Comme parent, il faut être patient et ne pas s'attendre à ce qu'il aime tout du premier coup. Mais, en persévérant, en faisant des repas des moments agréables de détente et de partage, on met les chances de notre côté. L'influence positive des amis peut aussi faire des miracles pour faire aimer un aliment à notre enfant.

- Hélène Laurendeau


 
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